Tratamiento:

Producto congelado a bordo.

Nombre Científico:

Parapenaeus spp.

País de Origen:

Marruecos Mauritania, Senegal, Guinea Bissau, R. Congo, Angola.

Zona de captura:

FAO 34 (Atlántico Centro-Este), FAO 47 (Atlántico Sudeste).

Modo de empleo:

Descongelar en el frigorífico, aproximadamente 8 h antes de su utilización. Una vez descongelado, no volver a congelar.

Método de Producción:

Pesca extractiva con redes de arrastre.

Formato de venta:

Estuche de 1 kg y 2 Kg.

Condiciones de Conservación:

Mantener a -18º C.

Vida útil del producto:

24 meses desde la fecha de envasado.