Langostino Tigre
Tratamiento:
Producto congelado a bordo.
Nombre Científico:
Penaeus spp.
País de Origen:
Marruecos, Mauritania, Guinea Bissau, Túnez.
Zona de captura:
FAO 37.1.1 , FAO 37.1.2, FAO 37.1.3 (Mar Mediterraneo).
Modo de empleo:
Descongelar en el frigorífico, aproximadamente 8 h antes de su utilización. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Método de Producción:
Pesca extractiva con redes de arrastre.
Formato de venta:
Estuche de 1 kg y 2 Kg.
Condiciones de Conservación:
Mantener a -18º C.
Vida útil del producto:
24 meses desde la fecha de envasado.