Gamba Blanca Cocida
Tratamiento:
Producto ultracongelado.
Nombre Científico:
Parapenaeus spp.
País de Origen:
Marruecos, Mauritania, Senegal, Guinea Bissau.
Zona de captura:
FAO 34 (Atlántico Centro-Este).
Modo de empleo:
Descongelar en el frigorífico, aproximadamente 8 h antes de su utilización. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Método de Producción:
Pesca extractiva con redes de arrastre.
Formato de venta:
Envase de cartón retractilado de 1 Kg.
Condiciones de Conservación:
Mantener a -18º C.
Vida útil del producto:
24 meses desde la fecha de envasado.